accompagnements

Photo: Amandine Pour 4 personnes: - 3 c.a.s de sirop épicé ( voir recette: Sirop Epicé ) - 3 courgettes - 1 poivron rouge - 2 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bâton de citronnelle - 1 branche de thym - Huile d'olive - Sel et poivre Préparez le...

Photo: Amandine Pour 4 personnes: - 1kg de chair de potiron - 60g de noisettes - 50g de lardons (fumés ou natures) - 20cl de crème liquide - 100g de farine - 80g de beurre pommade - 2 c.a.s de cassonade - sel, poivre et muscade. Coupez la chair du potiron...

Photo: Amandine Pour 4 personnes: - 6 pommes de terre (variété au choix) - 6 pommes de terre Vittelotte - 2 oignons - 4 c.a.s d'huile d'olive - 400 ml de lait - 30g de beurre - 4 c.a.s de farine - 50g de gruyère - Sel, poivre, thym, muscade Faites cuire...