Photo: Amandine Pour 6 personnes: - Sirop épicé ( voir recette: Sirop Epicé ) Décoration ( facultatif): Palet chocolat - clémentine - 2 poires - 50g de chocolat ( noir, blanc ou au lait) - 1 mangue - 2 pommes golden - 4 kiwis - 2 fruits de la passion...

Photo: Amandine Pour 500ml de sirop: - 500g de sucre - 1 branche de thym - 2 gousses de vanille - 2 anis étoilé - 1 bâton de cannelle - 2 bâtons de citronnelle - 1 c.a.c de cardamone - 1 c.a.c de sauge - 1 pincée de poivre Dans une casserole, faites chauffer...

Photo: Amandine Pour environ 20 yoyos: - 100g de beurre ramolli Crème au chocolat: - 125g de sucre - 300g de chocolat - 1 oeuf - 20 cl de crème fleurette - 250g de farine - 1 c.a.s de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 c.a.c de bicarbonate - 1 c.a.c de...

Photo: Amandine Pour 2 personnes: - 1 botte de cresson - 6 grosses noix de St Jacques - 1 dl de vin blanc - 1 échalotte - 1 c.a.s de crème fraiche - Beurre - Sel et poivre Détachez les feuilles de cresson, lavez-les et plongez-les dans de l'eau bouillante...